SW-O 2000 – Облатка:

• количество выпекающих плитц: от 35 до 121 пар
• размер выпекающих плит: макс. 240 мм х 240мм
• размер облаток: макс. диаметр 225мм
• гравирование: по желанию
• производительность: смотря какое исполнение, около 1.700 до 6.500 штук в час

Знаменитые Карловиварские облатки являются любимой закуской многих клиентов. Традиционно для её приготовления тонкий круглый вафельный лист (Ø 18 см) обмазывается массой из сахара и кусочками миндаля, затем дублируется (вместе выпекается) со вторым вафельным листом.
Конечно возможны и другие размеры и начинки (например, из шоколада).

Облатка сама собой является нейтральной по вкусу и служит внешней оболочкой, например, для мороженного или для начинки из нуги (метод сендвича).

Все машины фирмы Гроссманн могут быть приспособлены к индивидуальным потребностям клиента. Кроме стандартного исполнения, возможны также варианты под заказ