SW-O 2000 – Облатка:
- количество выпекающих плитц: от 35 до 121 пар
- размер выпекающих плит: макс. 240 мм х 240мм
- размер облаток: макс. диаметр 225мм
- гравирование: по желанию
- производительность: смотря какое исполнение, около 1.700 до 6.500 штук в час
Знаменитые Карловиварские облатки являются любимой закуской многих клиентов. Традиционно для её приготовления тонкий круглый вафельный лист (Ø 18 см) обмазывается массой из сахара и кусочками миндаля, затем дублируется (вместе выпекается) со вторым вафельным листом.
Конечно возможны и другие размеры и начинки (например, из шоколада).
Облатка сама собой является нейтральной по вкусу и служит внешней оболочкой, например, для мороженного или для начинки из нуги (метод сендвича).
Все машины фирмы Гроссманн могут быть приспособлены к индивидуальным потребностям клиента. Кроме стандартного исполнения, возможны также варианты под заказ

