info

SW-H 2000 – Hohlhippen:

  • Backplattenanzahl: 61
  • Backplattendesign: eckig
  • Backplattengröße: 225 mm x 300 mm
  • Backplatten ohne Gravur
  • Produktlänge max.: 240 mm ungeschnitten
  • Durchmesser Innen min.: 7 mm
  • Durchmesser Innen max.: 25 mm
  • Durchmesser Außen min.: 9 mm
  • Durchmesser Außen max.: 28 mm
  • Produktionsleistung: ca. 3.200 Stück pro Stunde, ungeschnitten

Als Hohlhippen werden knusprige Waffelröllchen ohne Gravur bezeichnet, die aus einem dünnen Waffelblatt gewickelt werden.
Insbesondere in der Schweiz und in Spanien werden Hohlhippen, die beispielsweise mit einer Creme aus Schokolade, Nougat, Gianduja, Kokos, Mandel oder Fruchtaroma gefüllt sind, in vielen Geschäften angeboten und sind sehr beliebt zu Kaffee oder Tee.
Die zur Füllung der Hohlhippen benötigten Maschinen können von anderen Herstellern ergänzt werden.

Alle Grossmann-Maschinen werden an individuelle Kundenanforderungen angepasst, zusätzliche Varianten neben der Standardausführung sind möglich.