info

Maszyna SW-H

Standard:

  • Ilość płyt piekących:  18 lub 36 par
  • Wygląd płyt piekących:  okrągłe lub prostokątne
  • Wielkość płyt piekących: 200 mm średnicy lub 160 mm x 260 mm
  • Płyty piekące bez grawerunku
  • Długość produktu – max: 220 mm bez cięcia
  • Wewnętrzna średnica min.: 7 mm
  • Wewnętrzna średnica max.: 25 mm
  • Zewnętrzna średnica min.: 9 mm
  • Zewnętrzna średnica max.: 28 mm
  • Wydajność: ok. 1.000 do 2.200 sztuk na godzinę, bez cięcia.

Są to chrupiące rurki bez grawerunku, wykonane ze zwiniętego cienkiego wafla.

W Szwajcarii i Hiszpanii rurki te nadziewane są kremem czekoladowym, nugatowym, giandują, kokosowym, migdałowym lub owocowym, popularne podawane są one jako dodatek do kawy i herbaty.

Urządzenia do wypełniania rurek dostarczane są przez innych producentów.

Wszystkie maszyny firmy Grossmann dopasowywane są do indywidualnych oczekiwań     klienta, możliwe są inne rozwiązania.

SW-H 2000 – Hohlhippen 2000

Standardausführung:

  • Backplattenanzahl: 61
  • Backplattendesign: eckig
  • Backplattengröße: 225 mm x 300 mm
  • Backplatten ohne Gravur
  • Produktlänge max.: 240 mm ungeschnitten
  • Durchmesser Innen min.: 7 mm
  • Durchmesser Innen max.: 25 mm
  • Durchmesser Außen min.: 9 mm
  • Durchmesser Außen max.: 28 mm
  • Produktionsleistung: ca. 3.200 Stück pro Stunde, ungeschnitten

Als Hohlhippen werden knusprige Waffelröllchen ohne Gravur bezeichnet, die aus einem dünnen Waffelblatt gewickelt werden.
Insbesondere in der Schweiz und in Spanien werden Hohlhippen, die beispielsweise mit einer Creme aus Schokolade, Nougat, Gianduja, Kokos, Mandel oder Fruchtaroma gefüllt sind, in vielen Geschäften angeboten und sind sehr beliebt zu Kaffee oder Tee.
Die zur Füllung der Hohlhippen benötigten Maschinen können von anderen Herstellern ergänzt werden.

Alle Grossmann-Maschinen werden an individuelle Kundenanforderungen angepasst, zusätzliche Varianten neben der Standardausführung sind möglich.